Este arroz é uma delicia, seus convidados para o almoço nem vão notar que é FIT, podem ter certeza!!
Que tal testar este fim de semana?!! Vale muito a pena, pois fica bem cremosinho, e é importantíssimo servir quente.
Ingredientes:
1 xícara de arroz
1 dente de alho
2 colheres de requeijão light
2 colheres de ricota
Queijo muçarela light (pedaços -150gr)
2 colheres de creme de leite light
Palmito á gosto
Salsinha á gosto
Sal
Modo de Preparo:
Cozinhe o arroz normalmente, como você faz diariamente. Quando ele estiver quase pronto, mais um pouco molhadinho ainda acrescente o requeijão, o creme de leite, a ricota esfareladinha, o palmito e por ultimo o queijo muçarela, misture bem e sirva em seguida, bem quente. Salpique a salsinha por cima.
Para acompanhar eu fiz uma carne picadinha com legumes.
Usei 300gr de fraldinha picada em cubinhos, depois da carne bem fritinha (sem óleo), douradinha, eu acrescentei chuchu, cenoura e abobrinha e deixe refogar até os legumes ficarem no ponto, acrescentei couve flor e brócolis, deixei cozinhar mais um pouquinho e servi junto.
Um pratão de pedreiro saudável e delicioso!!
Beijinhos <3
Nenhum comentário:
Postar um comentário