Bolo de Cenoura Fit

Bolo de Cenoura Fit

Sem duvidas o melhor bolo de cenoura Fit que já conheci, peguei esta receitinha maraaaaa no IG da @blogdabrum que tem diversas receitas deliciosas.
Ele fica macio e fofinho sem usar nada de farinha de trigo. Vocês precisam fazer esta maravilha!! rsrsrsrs Perfeito para um final de semana friozinho como este!

Ingredientes:
2 ovos
1 cenoura sem casca
80 ml de óleo de canola
2 colheres (sopa) adoçante para forno e fogão
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras de farinha de aveia

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, e por ultimo o fermento misture com uma colher. Despeje em uma forma untada ou de silicone, e leve ao forno por 40 minutos em 230º.

Calda de Chocolate:
1 colher (sopa) de cacau em pó
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher (café) de óleo de canola
100 ml de leite desnatado.
Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo sempre, até dar este ponto do bolo.

Obs: É Fit, mais se comer em excesso engorda viu, então coma com moderação.

Bom final de semana á todos.
Beijinhos