quinta-feira, 19 de setembro de 2013

Kibe Assado

Kibe Assado

Já começou a preparar o almoço? Esta sem ideias hoje??
Veja como é fácil este kibe, saudável e saboroso!
Você vai precisar de:

300gr de carne moída (patinho)
1/2 cebola ralada
3 dentes de alho picadinhos
3 colheres (sopa) de farelo de aveia
Salsinha picadinha
Hortelã picadinho
pimenta/ orégano/ sal á gosto

Modo de preparo:
Misture com a carne moída, a cebola, o alho, a salsinha e todos os temperos, leve a geladeira por 30 minutos para que pegue bem o tempero na carne.
Retire da geladeira e acrescente o farelo de aveia, mexa bem, molhe um pouco as mãos para conseguir modelar os kibes com maior facilidade.
Eu finalizei passando os kibes na farinha de coco, mais você pode passar na quinoa, na aveia, ou no trigo integral.
Coloque em uma forma untada e leve ao forno por +ou-40 minutos em 230º



Para acompanhar um patezinho de ricota com alho, e salsinha, e uma deliciosa mostarda light.

Bom apetite 

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