Bom dia pessoalll.. Final de semana é dia de cozinhar para a,família?!! Então que tal fazer este prato. Com batata doce e seus inúmeros nutrientes.
Ingredientes:
2 batatas doce
2 colheres de requeijão
Sal a gosto
Molho:
300gr de peito de frango cozido e desfiado
3 colheres de extrato de tomate light
Cebola
Alho
Cheiro verde
Temperos a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe as batatas doce, ate ficar bem molinha. Depois leve ao mixer as batatas, requeijão e sal. Bata bem até misturar e ficar um pure.
Para o molho refogue a cebola e o alho, coloque o extrato de tomate, temperos e deixe cozinhar com um pouco de água por 5 minutos. Acrescente o frango desfiado e deixe refogar um pouco
Na hora de montar, coloque una camada do molho, uma camada do purê, molho novamente e puré para finalizar. O meu misturou tudo na ultima camada. Se a sua dieta permitir acrescente queijo. Leve ao forno para gratinar e está pronto.
Bom apetite.
Beijinhos
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