Bolei esta nega maluca light, fui adaptando os ingredientes e acabou dando certo. Vale lembrar que não é das receitas maissss light, mais para quem quiser comer um pedacinho sem peso na consciência fica a dica!!
Ingredientes
1 ovo
1 clara
3 xícaras de farinha de trigo integral
250 ml de leite desnatado
1 xícara de cacau em pó
2 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
50 ml de óleo de canola
1 colher (sopa) de fermento em pó
Bata todos os ingredientes no liquidificador, por ultimo acrescente o fermento e mexa com uma colher. Despeje a massa em uma forma untada ou de silicone. Leve ao forno por 40 min em 230º ou até você colocar um palito e não grudar a massinha.
Cobertura:
1 colher (chá) de margarina light
1 colher (sopa) cacau em pó
1 colher de adoçante para forno e fogão
100 ml de leite
Em uma panela coloque a margarina e deixe derreter, em seguida acrescente os outros ingredientes e mexa até formar uma caldinha grossa.
Fica deliciosa, fofinha e bem molhadinha porque fiz vários furinhos no bolo para penetrar bem a calda.
Beijinhos.
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