1 kg de coxa e sobrecoxa (sem pele)
Hortelã (usei 6 talinhos)
Cheiro verde
½ cebola
3 dentes de algo
2 limões (usei este laranjinha que eu adoro)
Pimenta Calabresa e do reino
Sal á gosto
Bata todos os ingredientes no liquidificador com 1/2 copo de água
Despeje por cima do frango, e finalize com mostarda.
Leve ao forno por 50min em 230º
Obs: Eu retirei toda a pele do frango para deixar ele mais saudável, pois esta não é a parte mais magra do frango, mais para variar no cardápio é uma ótima receita.
O hortelã deixa a carne super saborosa.
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