Pense em um negocinho bom.. são estes muffins ai!!
Poucos ingredientes em 30 minutinhos estão prontos!
5 claras
2 gemas
6 fatias de peito de peru cortadas em cubinhos
1/2 cebola picadinha
1 tomate picadinho
salsinha á gosto
1 colher de café de fermento em pó
Pimenta, orégano e sal á gosto (1 pitadinha)
Modo de preparo:
Primeiro bata bem os ovos na consistência de um omelete, depois misture a cebola, tomate, o peito de peru, salsinha e os temperos á gosto, mexa bem para eles ficarem bem distribuídos e por ultimo acrescente o fermento.
Pode ser feito em uma forma grande ou em forminhas individuais como eu fiz. Não esqueça de untar.
Leve ao forno por 30 minutos em 230º ou até ficarem douradinhos por cima.
Esta receita rende 10 muffins.
Bom apetite
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